|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
POPOŁUDNIE DRIADY
1 duża puszka (80 dag) brzoskwiń lub moreli w zalewie
2 białka
sok z 1/2 cytryny
sól
bita śmietanka (może być w sprayu)
Owoce dokładnie odsączyć, pozostawiając 1 szklankę zalewy (pozostałą zalewę warto zamrozić w foremkach do lodu). Owoce przetrzeć przez sito lub zmiksować z pozostawioną szklanką zalewy i sokiem z cytryny. Schłodzone białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą brzoskwiniową, przełożyć do płaskiej foremki wyłożonej folią aluminiową, przykryć folią i wstawić do zamrażalnika na godzinę, następnie zamieszać i mrozić kolejną godzinę. Gotowy sorbet pokroić grubym nożem w kostkę, rozłożyć do miseczek i ozdobić kleksami bitej śmietanki. Można także pozostawić kilka owoców i w całości przybrać gotowy deser.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
