|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
SERNIK JAGODOWIEC
20 dag naturalnego serka
homogenizowanego 40 dag przesianej mąki pszennej 10 dag cukru 8 łyżek oliwy lub oleju 6 łyżek mleka
1 torebka proszku do pieczenia 50 dag czarnych jagód sól
tłuszcz i tarta bułka do tortownicy cukier puder do posypania
Serek lekko odsączyć na sicie z małymi otworami i ucierać, dodając powoli połowę mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, a następnie cukier z cukrem waniliowym, oliwę i mleko. Wyrobić na jednolitą masę, a następnie dodać resztę mąki i raz jeszcze wymieszać, a następnie przełożyć ciasto do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką tortownicy. Owoce przebrać i oczyścić z szypułek, jeśli trzeba, to opłukać pod bieżącą wodą, potem osuszyć na sicie. Układać ciasno na cieście. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 30 -40 minut. Przed podaniem oprószyć przez sitko cukrem pudrem. Zamiast zwykłego serka możemy też wykorzystać serek waniliowy, wtedy dodajemy mniej cukru i nie dodajemy wcale cukru waniliowego. Zamiast czarnych jagód możemy wykorzystać także inne owoce: porzeczki, maliny lub truskawki.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
