cukier puder do posypania tłuszcz i tarta bułka do nasmarowania formy
Jajka utrzeć z cukrem. Banany obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Zmiksować lub przetrzeć przez sito, wymieszać z mas± jajeczn± i wyrobić na jednolit± masę. M±kę przesiać z proszkiem do
pieczenia i szczypt± soli, dodać do masy bananowej razem z kasz± mann± i dobrze wymieszać lub zmiksować. Dodać olej i wyrobić na jednolit± masę. Przelać do natłuszczonej i wysypanej tart± bułk± formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) i piec około 40 minut. Po wyjęciu z pieca posypać cukrem pudrem.