|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
PLACEK „ZŁOTA OTYLIA"
25 dag m±ki pszennej
10 dag margaryny lub masła
3 jajka
5 dag cukru
cukier waniliowy
1 torebka (40-50 dag) mrożonych ¶liwek
1 torebka budyniu z cukrem (¶mietankowy,
waniliowy, migdałowy, bananowy) 1 łyżka masła lub margaryny cukier puder mielony cynamon sól tłuszcz i tarta bułka do formy
M±kę przesiać, dodać zimny tłuszcz i cukier oraz cukier waniliowy i szczyptę soli. Siekać grubym nożem do chwili, gdy powstanie „kaszka", dodać żółtka (białka zachować) i szybko zagnie¶ć ciasto. Zawin±ć w folię spożywcz± i włożyć do lodówki
2 szklanki m±ki pszennej
12 1/2 dag margaryny lub masła
75 dag dojrzałych (ale nie przejrzałych)
bananów 2 jajka
10 łyżek cukru cukier waniliowy sok z cytryny 1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki mleka sól tłuszcz i tarta bułka do formy
przynajmniej na pół godziny. Tortownicę natłu¶cić i wysypać tart± bułk±. Podsypuj±c m±k±, wylepić ciastem formę, formuj±c dookoła do¶ć wysoki rant. Nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut - ciasto powinno nabrać słomkowego koloru. Wyj±ć i ostudzić. Budyń przygotować według przepisu, zagoto-wuj±c mleko z tłuszczem, ostudzić i wyłożyć na ciasto. ¦liwki umyć, osuszyć i, nie rozmrażaj±c, przekroić na połówki i ułożyć przecięciem do góry na cie¶cie. Posypać cynamonem i łyżeczk± cukru pudru. Białka ubić ze szczypt± soli na sztywn± pianę, a pod koniec ubijania dodać przesiany cukier puder i przykryć ¶liwki. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220 °C) i zapiec na złoty kolor.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
