|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
CHRUPIĄCE FAWORKI
50 dag mąki
5 żółtek (z białek można przygotować
bezy) 2 łyżki cukru 1 łyżka masła
sól, piwo, tłuszcz do smażenia cukier puder wymieszany z cukrem
waniliowym do posypania
Mąkę przesiać na stolnicę, wbić do środka żółtka, wsypać cukier, szczyptę soli, i posiekać nożem, a następnie dodać chłodzone masło i energicznie zagniatać rękami, dolewając piwo tak, aby ciasto nie było zbyt twarde. Będzie gotowe, gdy będzie można je bez trudu wyciągać i rozciągać. Wyrobione ciasto cienko rozwałkować, wykrawać tradycyjne faworki i zawijać je. Smażyć natychmiast w rozgrzanym głębokim tłuszczu. Dokładnie odsączyć, posypywać cukrem pudrem.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
