|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
ZUPA DOMOWA ZUPKA LUBELSKA
1 drobiowa porcja rosołowa lub 40 dag
skrzydełek drobiowych 30 dag kiszonych ogórków 1 torebka (40-50 dag) mrożonej mieszanki
warzywnej z kalafiorem i fasolką
szparagową (lub po 1/2 torebki fasolki
szparagowej i kalafiora) 1 łyżka margaryny
1 łyżka warzywnej przyprawy typu vegeta garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, koperek) sól, pieprz ewentualnie 1-2 ząbki czosnku
Mięso zalać zimną wodą z dodatkiem przyprawy warzywnej i gotować na niewielkim ogniu 30 minut. Dodać mrożone jarzynki i ugotować do miękkości. Ogórki pokroić w kostkę lub talarki i udusić na łyżce tłuszczu. Czosnek zmiażdżyć lub drobno posiekać. Mięso wyjąć z zupy, oddzielić od kości, pokroić w drobną kostkę, dodać do zupy razem z uduszonymi ogórkami, zagotować. Ewentualnie doprawić. Posypać obficie posiekaną zieleniną. Podawać z ugotowanymi oddzielnie ziemniakami lub z grzankami albo z pieczywem.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
