|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
PLACEK PUŁTUSKI
75 dag ziemniaków ugotowanych
w mundurkach 2 łyżki margatyny
10 dag wędliny (szynka, boczek, parówki) gar¶ć startego sera żółtego (mog± być
okrawki różnych serów) 4 łyżki gęstej ¶mietany 1 łyżka m±ki pszennej sól, pieprz
oregano lub mielone zioła prowansalskie tłuszcz i tarta bułka albo m±ka do wysypania formy
Ziemniaki obrać przepu¶cić przez maszynkę, dodać margarynę, połowę ¶mietany, połowę ziół, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Masę ziemniaczan± wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej tart± bułk± podłużnej formy - placek powinien mieć grubo¶ć około 1 cm. Nakłuć widelcem w wielu miejscach. Posypać pokrojon± w kostkę wędlin± i polać ¶mietan± wymieszan± z tartym serem i pozostałymi ziołami. Wstawić do nagrzanego piekarnika (220 °C) na 10 minut.
Wersja dla wegetarian
Wegetarianie mog± zast±pić wędlinę po-szatkowanymi pieczarkami lub boczniakami (25 dag), uprzednio usmażonymi na łyżce tłuszczu.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
