kuchnia polska
przepisy
potrawy
potrawy kulinarne
przepisy kulinarne
WIGILIJNA ZUPA MIGDAŁOWA


25 dag migdałów

kilka gorzkich migdałów

1 litr tłustego mleka

cynamon

3 łyżki cukru

cukier waniłiowy

3 łyżki rodzynków

10 dagryżu (1 torebka)

łyżka masła, sól

Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, odcedzić, wymieszać z łyżką masła. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i zmielić w maszynce lub utłuc w moździerzu, podlewając odrobiną wody, aby nie utworzył się olej. Migdałową papkę rozprowadzić gorącym mlekiem, wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem i dobrze wymytymi rodzynkami oraz ryżem. Tę smaczną zupę można także podać jako danie imieninowe.




Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)


Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007