|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KARP PO ŻYDOWSKU
1 kg karpia
45 łyżek rodzynków
8 łyżek jasnego piwa
2 duże cebule 4 łyżki masła 4-5 goździków
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
2 łyżki octu winnego sól, pieprz
Karpia sprawić i pokroić na dzwonka. Natrzeć solą, pieprzem, posypać tłuczonymi goździkami, skropić octem. Masło rozgrzać, zeszklić pokrojoną w piórka cebulę. Wlać piwo, podgrzać, włożyć rybę. Dusić całość na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Gdy ryba jest gotowa, wyjąć. Do sosu włożyć opłukane rodzynki i startą skórkę z cytryny. Zagotować. Sosem polać rybę na półmisku.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
