|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KARP NA BIAŁO
50 dag karpia
1 kostka rosołowa Sos:
4 łyżki startego chrzanu (może być ze słoika)
2 łyżki m±ki
4 łyżki gęstej ¶mietany (30%)
1 kostka rosołowa
2 jajka ugotowane na twardo szczypta kwasku cytrynowego sól, cukier
Karpia sprawić podzielić na porcje, ugotować w esencjonalnym wywarze z kostki. Na wigilię może to być czysty wywar z włoszczyzny bez kapusty. Z masła i m±ki przygotować zasmażkę (biał±), rozprowadzić zimnym wywarem z kostki, dodać chrzan ze słoika, sól, cukier i kwasek. Doprawiać ostrożnie, próbuj±c smak sosu. Zagotować sos, wymieszać ze ¶mietan± i posiekanymi jajkami. Zalać karpia sosem.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
