|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
RYBA W MARYNACIE
50 dag świeżej ryby (dorsz, karp, sum)
2-3 łyżki oleju do smażenia
Zaprawa:
1 szklanka wody
3-4 łyżki octu (3%)
1 duża cebula
1 marchew
1 pietruszka
kawałek selera
1 liść laurowy
3-4 ziarenka pieprzu
szczypta soli, cukru
Rybę oczyścić, opłukać, zdjąć skórę, podzielić na dzwonka. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Wodę zagotować z solą, cukrem, przyprawami i pokrojonymi w krążki warzywami. Dolać ocet. Usmażoną rybę układać w słoiku warstwami na przemian z cebulą pokrojoną w piórka. Zalać marynatą. Wstawić do lodówki.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
