|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
MAZUREK CYGAŃSKI
6 jajek
3 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
3 szklanki posiekanych bakalii (daktyle, rodzynki, morele, figi, suszone śliwki, skórka pomarańczowa, kandyzowane owoce, orzechy, migdały)
tłuszcz do nasmarowania formy
Bakalie wymieszać z alkoholem i odstawić na 15 minut. Jajka utrzeć z cukrem do białości, a następnie, stale ucierając, dodawać po 1 łyżce przesianą mąkę i wreszcie bakalie. Ciasto wylać do natłuszczonej formy i upiec na jasnozłoty kolor w nagrzanym piekarniku (180°C).
Wersja nieświąteczna
W innej wersji białka należy oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie połączyć z masą żółtkową.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
