|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
PARÓWKI PO STAROPOLSKU
50 dag parówek (mog± być drobiowe lub sojowe)
1 butelka (0,33 l) jasnego piwa 0,33 l wody
2 spore cebule
1 łyżka margaryny
1 łyżka przesianej m±ki
2 łyżki octu winnego 1 łyżka cukru
sól
Cebulę pokroić w kostkę. Parówki obrać z osłonek, zalać piwem i wod±, dodać cebule i podgrzewać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut, staraj±c się nie dopu¶cić do wrzenia. Parówki wyj±ć, a sos przetrzeć przez sito. Tłuszcz rozgrzać,
dodać m±kę i, mieszaj±c, zasmażyć. Zasmażkę dodać do sosu piwnego i dobrze wymieszać. Doprawić do smaku octem, sol± i cukrem. Podgrzewać, stale mieszaj±c, dopóki sos nie zgęstnieje. Do gotowego sosu włożyć parówki i natychmiast podawać.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
