|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KAPUSTA TO FU FU"
1 niewielka główka białej kapusty (50 dag)
łub główka pekińskiej kapusty
2 kostki tofu (60 dag)
1/4 porcji mrożonej marchewki z groszkiem
3 szklanki rosołu z kostki (warzywny lub grzybowy)
2 łyżki sosu sojowego łub przyprawy do zup w płynie
2 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej 1 jajko
sól
Mrożonkę rozmrozić. Tofu dobrze odsączyć i drobniutko posiekać. Dodać mąkę i jajko, wyrobić na jednolitą masę, wrzucić rozmrożone jarzynki i raz jeszcze wymieszać. Kapustę oczyścić, włożyć na 5 minut do osolonego wrzątku, osuszyć i usunąć głąb. Przygotowanym nadzieniem przełożyć liście kapusty, starając się, aby główka zachowała swój kształt - ewentualnie można związać ją lnianą lub bawełnianą nitką. Nadzieniem napełnić też miejsce po głąbie. Do sporego garnka z nierdzewnej stali włożyć kapustę (nadzieniem do góry). Ciepły rosół wymieszać z sosem sojowym lub przyprawą do zup oraz cukrem. Zalać kapustę i gotować na małym ogniu około
30 minut. Podzielić na porcje i podawać na gorąco, najlepiej z białym chrupkim pieczywem.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
