kuchnia polska
przepisy
potrawy
potrawy kulinarne
przepisy kulinarne
OGÓRKI MAŁOSOLNE


niewielkie jędrne ogórki łodygi kopru czosnek Zalewa:

2 łyżki kamiennej soli na 1 litr wody (mineralnej lub oligoceńskiej)

Ogórki przebrać i dobrze umyć, ułożyć w wyparzonych czystych słojach lub kamiennych garnkach, przekładając umytym koprem i przekrojonymi na połowę ząbkami czosnku. Wodę zagotować z solą i zalać ogórki. Tradycyjne ogórki małosol-ne nadają się do jedzenia po dwóch dniach, jednak możemy czas ten skrócić obcinając czubki ogórków i zalewając je gorącą solanką.




Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)



Komentarze (dodaj komentarz)

Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007