kuchnia polska
przepisy
potrawy
potrawy kulinarne
przepisy kulinarne
ZUPA ZUPA CYTRYNOWA JASTRZĘBIOGÓRSKA


2 kostki rosołowe (warzywne, drobiowe) sok z 1 dużej cytryny 2 żółtka

3/4 szklanki ryżu

garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki)

Wrondelku zagotować cztery szklanki wody, dodać pokruszone kostki rosołowe i wsypać wypłukany ryż. Gdyż ryż będzie miękki, dolać sok z cytryny i zagotować. Żółtka ubić z kilkoma łyżkami letniej przegotowanej wody. Zupę zdjąć z ognia, ostrożnie wymieszać z żółtkami, uważając, aby się nie ścięły. Na talerzach posypać obficie posiekaną zieleniną.




Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)


Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007