|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
MIĘSKO PO FLISACKU
50 dag karkówki pokrojonej na kotlety
3-4 spore cebule
75 dag ziemniaków ugotowanych
w mundurkach na póltwardo 10 dag tłustego boczku 2 szklanki rosołu z kostki (warzywny,
grzybowy, drobiowy) warzywna przyprawa typu vegeta 1 łyżka m±ki pszennej gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, szczypiorek, tymianek) sól, pieprz musztarda sok z cytryny tłuszcz
Mięso lekko rozbić, skropić sokiem z cytryny i natrzeć przypraw±, zawin±ć w folię spożywcz± i wstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny. Posmarować z obu stron musztard±, obtoczyć w m±ce i obrumienić na tłuszczu z obu stron. Cebule pokroić na ósemki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Boczek pokroić w drobn± kostkę. W formie do zapiekania układać mięso, posypywać ziemniakami i cebul± °raz posiekan± zielenin±. Zalać rosołem i posypać rozdrobnionym boczkiem. Przy-kryć foli± spożywcz± i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 40-45 minut.
Następnie zdj±ć folię i lekko przyrumienić. Podawać najlepiej w tym samym naczyniu, w którym danie się zapiekało.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
