|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
CHOCHLIKI
25-30 dag pieczonego schabu
1 cebula
1 łyżka margaryny
3 jajka
garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, szczypiorek, koperek, bazylia, oregano, majeranek, tymianek)
tarta bułka
sól, pieprz
warzywna przyprawa typu vegeta
tłuszcz do smażenia
Mięso przepuścić przez maszynkę. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu, dodać do mięsa razem z 3 łyżkami tartej bułki, 1 jajkiem i posiekaną zieleniną oraz szczyptą przyprawy warzywnej. Wyrobić na jednolitą masę -jeśli okazałaby się ona zbyt rzadka, można dodać więcej tartej bułki. Doprawić do smaku. Z masy mięsnej formować niewielkie płaskie wałeczki, maczać w rozmąconych pozostałych jajkach i panierować w tartej bułce. Smażyć na złoty kolor. Możemy także wzbogacić panierkę, dodając do niej posiekane orzechy, suszone zioła, zmielone suszone grzyby lub 1 łyżeczkę tartego sera żółtego (najlepszy parme-zan). Podawać najlepiej z ziemniakami puree lub frytkami upieczonymi w piekarniku.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
