|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
GÓRALSKIE KIEŁBASKI
30 dag mielonego mięsa mieszanego 1-2 cebule 2 czerstwe bulki 1 jajko
1/2 szklanki mleka 2-3 ząbki czosnku
garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, bazylia, kolendra, rozmaryn) sól, pieprz tarta bulka tłuszcz do smażenia
Bułki namoczyć w mleku. Cebulę drobno posiekać i udusić na łyżce tłuszczu. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Mięso wymieszać z czosnkiem, usmażoną cebulą i posiekaną zieleniną, dodać odciśnięte bułki oraz jajko, wyrobić na jednolitą masę i doprawić do smaku - jeśli masa okazałaby się zbyt rzadka, można dodać trochę tartej bułki. Z masy mięsnej formować wałeczki wielkości małych parówek i obtaczać w tartej bułce, a następnie smażyć na złoty kolor. Rumiane parówki włożyć na kilka minut do nagrzanego piekarnika.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
