|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
PULPETY POD PIERZYNKˇ
50 dag mielonego mięsa mieszanego
2 spore cebule
2-3 z±bki czosnku
4 jajka
1 szklanka gęstej ¶mietany (22%)
1 łyżka przesianej m±ki pszennej
2-3 łyżeczki ostrej musztardy
1 łyżeczka mielonych ziół
prowansalskich 1 listek laurowy sól, pieprz tłuszcz do nasmarowania formy
Cebulę i czosnek drobno posiekać. Mięso wymieszać z cebul±, czosnkiem, 1 jajkiem, musztard± i przesian± m±k±, doprawić do smaku. Uformować małe pulpety i gotować około 20 minut w osolonej wodzie z listkiem laurowym. Następnie delikatnie wyj±ć łyżk± cedzakow±, i ods±czyć na ce-dzaku. ¦mietanę ubić, dodaj±c po jednym pozostałe jajka, dodać zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku. Pulpety ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekania, zalać sosem ¶mietanowym i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 15 minut.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
