|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
DROBIOWE KOTLETY A LA DE VOLAILLE
4 filety z piersi kurczaka
12 1/2 dag (pól kostki) masła łub margaryny
1 jajko
tarta bułka
tłuszcz do smażenia
sok z cytryny
sól, pieprz
Filety rozbić, natrzeć sokiem z cytryny, solą, pieprzem i przyprawą warzywną, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Schłodzone masło podzielić na 4 podłużne kawałki, kłaść każdy na środku fileta i zwinąć w rulonik, tak, aby brzegi dokładnie na siebie zachodziły. Panierować w rozbitym jajku i tartej bułce. Smażyć w bardzo gorącym tłuszczu na złoty kolor. Podawać z frytkami, można podać także ziemniaki puree lub ryż na sypko, a nawet zapiekankę ziemniaczaną.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
