|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KURCZAK ARYSTOKRATYCZNY
1 kurczak
25 dag suszonych śliwek bez pestek
suszone zioła: estragon i majeranek
sok z cytryny
2-3 łyżki oliwy
3 łyżki brandy
warzywna przyprawa typu vegeta
sól, pieprz
1,2 kg ziemniaków
Kurczaka umyć, natrzeć (od wewnątrz i z zewnątrz) sokiem z cytryny, i przyprawą warzywną, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Śliwki umyć i zalać letnią przegotowaną wodą i alkoholem, zostawić do
niewielkim ogniu 15 minut. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Dusić jeszcze 10 minut, obficie posypać posiekaną zieleniną. Podawać z frytkami lub grzankami.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
