|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
INDYK PO SZCZECIŃSKU
/ kg mięsa z piersi indyka w jednym
kawałku sok z1/2 cytryny 5 ząbków czosnku 1 łyżka ziół prowansałskich sól, pieprz
Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, utrzeć z solą na jednolitą masę. Mięso umyć i dokładnie osuszyć, a następnie obficie skropić sokiem z cytryny, natrzeć masą czosnkową, oprószyć pieprzem i ziołami prowansalskimi. Szczelnie zawinąć w folię aluminiową, ułożyć w brytfannie i włożyć do nagrzanego piekarnika (200°C) na godzinę. Przed podaniem pokroić na plastry. Taki indyk smakuje także na zimno z dodatkiem chrzanu.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
