|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KRESOWY ¦LED¬ „PO GRECKU"
1 kg filetów ¶ledziowych matiasów
50 dag cebuli
50 dag marchewki
1 szklanka przecieru pomidorowego
1/2 szklanki dobrego oleju lub oliwy
2-3 łyżki octu winnego
cukier
4-6 ziaren pieprzu
3-4 ziarna ziela angielskiego
1-2 listki laurowe
¦ledzie pokroić w cienkie paseczki. Cebule drobno posiekać, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Zeszklić na tłuszczu, nie rumieni±c. Zalać przecierem pomidorowym, dodać ocet, pieprz, ziele angielskie, pokruszone listki laurowe i dusić, stale mieszaj±c, na małym ogniu około 15 minut, następnie ostudzić, dodać ¶ledzie, wymieszać i przełożyć do słoików. Wstawić do lodówki przynajmniej na jedn± noc.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
