|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
RYBKA W PIŻAMIE
50 dag filetów z ryb morskich
25 dag młodej marchewki
1 młody kalafior lub brokuł
1-2 cebule
sok z cytryny
duża gar¶ć startego sera (mog± być wiórki
różnych serów dostępne na wagę
w wielu sklepach)
1 szklanka ¶mietany (12%)
2 jajka, 2 łyżki oliwy lub oleju warzywna przyprawa typu vegeta gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, bazylia, szczypiorek, oregano) tłuszcz do formy
Filety natrzeć sokiem z cytryny, sol± i pieprzem, zawin±ć w folię spożywcz± i włożyć do lodówki na pół godziny. Oczyszczone jarzynki ugotować w osolonej wodzie - powinny pozostać jędrne. Odcedzić i marchewkę pokroić w kostkę, a kalafior podzielić na małe kawałki. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Połowę cebuli wymieszać z jarzynkami i posiekan± zielenin±, przełożyć do natłuszczonej formy do zapiekania. Przykryć warstw± ryby. Na wierzchu ułożyć pozostał± cebulę. ¦mietanę wymieszać z 3/4 sera i jajami, zalać zapiekankę i posypać pozostałym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na 45 minut. Podawać najlepiej
z młodymi ziemniakami z wody, obficie posypanymi posiekan± zielenin± lub z pu-ree ziemniaczanym.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
