|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
RYBKA W KORONKACH
4 niepanierowane kostki rybne lub nieduże
filety z ryb morskich 15 dag sera ple¶niowego (rokpol lub lazur) 2 jajka
1 łyżka m±ki pszennej tarta bułka, sok z cytryny sól, pieprz gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, szczypiorek, bazylia)
Kostki natrzeć sokiem z cytryny, zawin±ć w folię spożywcz± i włożyć do lodówki przynajmniej na pół godziny. Jajka ubić ze szczypt± pieprzu. Tart± bułkę wymieszać z posiekan± zielenin±. Ser dokładnie pokruszyć, wymieszać z m±k±. Porcje ryby obtaczać w serowej masie, maczać w ubitych jajkach i panierować w tartej bułce z ziołami. Smażyć na złoty kolor na silnie rozgrzanym tłuszczu, następnie przykryć patelnię i zmniejszyć płomień do minimum lub całkiem go wył±czyć i pozostawić filety na 5 minut, aby „doszły, Podawać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
