|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
RYBKA PO KAPITAŃSKU
50 dag filetów z morskiej ryby
1 łyżka przesianej m±ki pszennej 3 łyżki margaryny
20 dag ryżu (2 torebki)
2 łyżki koncentratu pomidorowego kostka rosołowa grzybowa lub ziołowa pieprz cayenne lub mielona pikantna papryka gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, bazylia, tymianek, majeranek,
oregano, lubczyk) m±ka
sól, sok z cytryny tłuszcz do smażenia
Filety skropić sokiem z cytryny, natrzeć przypraw± warzywn± i zawin±ć w folię spożywcz±, włożyć do lodówki przynajmniej na pół godziny. Ryż ugotować na sypko w rosole z kostki wymieszanym
z koncentratem, ods±czyć, wymieszać z łyżk± tłuszczu, ostudzić. Wymieszać z posiekan± zielenin±, doprawić do smaku sol± i papryk±. Kawałki ryby obtoczyć w m±ce i obsmażyć na złoty kolor. W natłuszczonej formie do zapiekania ułożyć warstwę ryżu, następnie porcje ryby i przykryć reszt± ryżu. Posypać wiórkami zimnej margaryny, przykryć (można płatkiem folii aluminiowej) i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 40 minut lub udusić na małym ogniu.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
