|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
SZYBKA RYBKA PO POWIŚLAŃSKU
4 mrożone kostki rybne
1 cebula
2 ząbki czosnku 4 pomidory sól, pieprz
sok z cytryny
warzywna przyprawa typu vegeta oliwa lub dobry olej
garść posiekanej zieleniny (bazylia, natka pietruszki, oregano, majeranek)
Czosnek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobniutko posiekać. Kostki rybne rozmrozić, natrzeć sokiem z cytryny, czosnkiem i przyprawą warzywną. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, pokroić na plastry i dodać do cebuli razem z posiekaną zielenina, dusić 5 minut, skontrolować smak, ewentualnie doprawić (plastry pomidorów nie powinny się rozpaść). W natłuszczonej formie do zapiekania ułożyć porcje ryby i przykryć sosem. Pokropić oliwą i przykryć płatkiem folii aluminiowej. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°C) na 30-40 minut. Podawać z frytkami lub pieczywem.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
