|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
RACUSZKI PUCKIE
25 dag filetów z dorsza, morszczuka
lub mintaja 25 dag m±ki pszennej
1 szklanka mleka
2 jajka
1 cebula
1 str±k papryki
2 z±bki czosnku
gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, koperek) sól mielona ostra papryka lub pieprz
cayenne olej do smażenia
Rybę ugotować w osolonej wodzie, dokładnie odcedzić. Str±k papryki oczy¶cić z gniazda nasiennego. Cebulę przekroić na ćwiartki. Rybę, paprykę, cebulę i czosnek przepu¶cić razem przez maszynkę. Przesian± m±kę wymieszać z mlekiem i jajkami (najlepiej zmiksować) - powinno powstać ciasto nieco gę¶ciejsze niż nale¶nikowe. Masę rybn± wymieszać z ciastem, doprawić do smaku i odstawić na 20-30 minut. Łyżk± formować niewielkie placuszki i smażyć w głębokim oleju z obu stron na złoty kolor.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
