|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
PASZTET GRZYBOWY „PANI FRANCISZKI"
1 puszka konserwowej fasoli 30 dag pieczarek
2 cebule
2 dag drożdży
2-3 z±bki czosnku
gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, tymianek) lub 1 łyżeczka
ziół suszonych (prowansalskie,
tymianek) 1/2 szklanki ¶mietany 2 jajka 2 łyżki startego żółtego sera (najlepszy
parmezan) 1/2 szklanki oleju sól, pieprz tłuszcz i tarta bułka do formy
Fasolę osaczyć z zalewy i przetrzeć przez sito, ewentualnie wybrać skórki. Dodać ¶mietanę, łyżkę sera, doprawić do smaku. Czosnek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobniutko posiekać. Pieczarki i cebulę drobno posiekać, zeszklić na tłuszczu, dodać rozgniecione drożdże i wymieszać z mas± fasolow±. Wbić jajka, dodać czosnek oraz posiekan± zieleninę i starannie wyrobić. Doprawić. Masę przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tart± bułk± keksowej formy do zapiekania, posypać z wierzchu reszt± sera i wiórkami masła. Wstawić do nagrzanego pi ekamika(180-200°C) i upiec na złoty kolor.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
