|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
PASZTET KAPITAŃSKI
60 dag filetów z morskich ryb
1/2 szklanki gęstej ¶mietany
2 czerstwe bulki
2 łyżki startego chrzanu
gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, bazylia, szczypiorek) gar¶ć startego sera żółtego (parmezan
albo wiórki rozmaitych serów dostępne
na wagę w wiełu sklepach) sok z cytryny
warzywna przyprawa typu vegeta tłuszcz do nasmarowania formy
Filety umyć, osuszyć, natrzeć sokiem z cytryny i przypraw± warzywn±. Zawin±ć w folię spożywcz± i wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. Bułki pokruszyć, zalać ¶mietan± i odstawić do na-pęcznienia, wymieszać z serem. Rybę oraz napęczniałe bułki przepu¶cić przez maszynkę, dodać żółtka, chrzan oraz posiekan± zieleninę. Doprawić do smaku. Przełożyć do natłuszczonej podłużnej foremki, przykryć płatkiem folii aluminiowej i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °C) na 30-40 minut.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
