|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
CUKINIE W SWETERKACH
2 ¶rednie młode cukinie
gar¶ć startego sera żółtego (oscypek,
parmezan, kaszkawał) 2 jajka
gar¶ć otr±b pszennych 2 łyżki m±ki pszennej gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, tymianek, szczypiorek) sól tłuszcz do smażenia
Cukinie pokroić na plasterki o szeroko¶ci około 1 cm. Posolić, odstawić na ce-dzaku na 15 minut, a następnie odcisn±ć nadmiar płynu. Jajka lekko ubić. Otręby wymieszać z posiekan± zielenin±. Plasterki cukinii obtaczać w m±ce, a następnie maczać w jajkach i panierować w otrębach. Smażyć na gor±cym tłuszczu. Gdy cukinie obrumieni± się z jednej strony, obrócić i posypać tartym serem. Przykryć i dosma-żyć na małym ogniu. Można także usmażone cukinie posypać tartym serem i wstawić na 5 minut do nagrzanego piekarnika, aby ser się roztopił.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
