kuchnia polska
przepisy
potrawy
potrawy kulinarne
przepisy kulinarne
GRUSZKI PO PREZYDENCKU


4 jędrne gruszki

15 dag pleśniowego sera (rokpol, lazur)

1 czubata łyżka masła

3 łyżki kwaśnej śmietany

sól, pieprz

cukier

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

garść posiekanych orzechów (włoskie,

arachidowe) sok z cytryny lub ocet (jabłkowy lub winny)

Gruszki obrać i przekroić na połówki. Usunąć gniazda nasienne i włożyć do zakwaszonej wody. Ser pokruszyć i utrzeć lub zmiksować z masłem i śmietaną, doprawić do smaku i wymieszać z posiekaną natką i orzechami. Połówki gruszek delikatnie odsączyć i osuszyć. Napełnić kremem serowym. Przed podaniem wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. W wersji dla dorosłych do kremu serowego można dodać kilka kropli brandy.




Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)


Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007