kuchnia polska
przepisy
potrawy
potrawy kulinarne
przepisy kulinarne
FASOLA PO ŻMUDZKU


25 dag parówek lub kiełbasy 15 dag suszonych śliwek 1 puszka konserwowej białej

fasoli garść posiekanej natki pietruszki sok z cytryny sól, pieprz

Suszone śliwki zalać niewielką ilością przegotowanej zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Ugotować w tej samej wodzie na małym ogniu i przetrzeć przez sito lub zmiksować. Parówki obrać z osłonek i zalać wrzątkiem i zagotować. Ostudzić i pokroić w plasterki lub kostkę. Fasolę odsączyć z zalewy. Parówki i fasolę dodać do przecieru śliwkowego, doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Zagotować na małym ogniu, stale mieszając. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną. Podawać ze

świeżymi chrupiącymi bułeczkami (mogą być grahamki) lub z ciemnym litewskim chlebem.




Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)



Komentarze (dodaj komentarz)

Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007