|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
SZYBKA PACIAJĄ WOŁOMIŃSKA
50 dag pieczarek
6 jajek ugotowanych na twardo sok z cytryny Posiekana zielenina (natka pietruszki,
szczypiorek, rzeżucha, bazylia,
oregano) 3 łyżki śmietany
1 szklanka rosołu z kostki (grzybowy,
warzywny, drobiowy)
1 łyżka przesianej mąki pszennej 1-2 ząbki czosnku
pieprz lub pikantna papryka
2 łyżki margaryny lub masła sól
Jajka obrać ze skorupki i pokroić na cząstki jak pomarańczę. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą i pieprzem lub papryką, dusić na tłuszczu około 10 minut. Rosół z kostki wymieszać ze śmietaną i mąką, zalać grzyby i podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, do chwili gdy sos zgęstnieje (nie wolno dopuścić do wrzenia!). Do gorącego sosu dodać jajka i posiekaną zieleninę, wymieszać. Podawać z pieczywem, najlepiej z chrupiącymi bułeczkami.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
