|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
PIEROŻKI KARPACKIE
Ciasto:
30 dag m±ki 1 jajko szczypta soli Nadzienie:
25 dag tłustego sera twarogowego
20 dag ryżu (2 torebki)
1 jajko
łyżka masła
torebka cukru waniliowego
gar¶ć rodzynek
kilka łyżek brandy
5-6 łyżek cukru
Z m±ki, jajka, soli i wody zagnie¶ć tradycyjne ciasto na pierogi. Ryż ugotować na sypko, odcisn±ć i wymieszać z masłem. Twaróg przetrzeć przez sito lub zmielić w maszynce. Rodzynki umyć i namoczyć w brandy. Ryż, twaróg, jajko, cukier i cukier waniliowy wymieszać na jednolit± masę, dodać rodzynki wraz z brandy. Ciasto cienko rozwałkować, formować ¶rednie pierożki i gotować w osolonym wrz±tku lub upiec na złoty kolor w ciepłym piekarniku. Podawać polane słodk± ¶mietan± z dodatkiem cukru waniliowego.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
