|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
MAKARON PO BIELSKU
40 dag średniego makaronu (świderki, rurki, penne, wstążki, kolanka, motylki itp.)
20 dag parówek (mogą być drobiowe lub sojowe)
20 dag suszonych śliwek bez pestek
2 cebule
2 łyżki margaryny łub masła
sól, pieprz
cukier
Śliwki umyć i namoczyć w ciepłej przegotowanej wodzie, a gdy napęcznieją, dokładnie odsączyć (płyn można wykorzystać do przygotowania smacznego napoju lub kompotu) i pokroić w paseczki. Makaron ugotować al dente (to jest na półtwardo) w dużej ilości osolonej wody, odcedzić i wymieszać z łyżką margaryny. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na pozostałym tłuszczu. Dodać śliwki i dusić trzy minuty. Parówki obrać z osłonek i pokroić plasterki, wymieszać ze śliwkami i cebulą na małym ogniu, dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu 10 minut. Makaron wrzucić do sosu, dobrze wymieszać.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
