|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KRAJANKA BUKOWIŃSKA
20 dag bryndzy
2 szklanki m±ki pszennej
1 jajko
1/2 szklanki mleka
15 dag wędzonego boczku lub wędzonej
piersi z indyka 1 cebula
1 łyżka margaryny sól gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, szczypiorek, rzeżucha)
Bryndzę rozetrzeć z mlekiem na krem. M±kę przesiać na stolnicę, dodać bryndzę z mlekiem i jajko, wyrobić na jednolit± masę. Cienko rozwałkować, podsypuj±c m±k± i pokroić jak domowy makaron. Zagotować wodę, osolić i wrzucić klusku a gdy wypłyn±, wyj±ć łyżk± cedzakow± i dobrze ods±czyć. Cebulę i boczek pokroić
w drobn± kostkę i zeszklić na tłuszczu, polać kluski i obficie posypać posiekan± zielenin±.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
