|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KOPYTKA
1 kg ziemniaków
30 dag m±ki pszennej
3 łyżki m±ki ziemniaczanej
2 jajka
sól
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i odparować, jeszcze ciepłe przepu¶cić przez maszynkę lub przetrzeć przez sito, a następnie wyłożyć na wysypan± m±k± stolnicę, formuj±c niewielki kopiec. Oba rodzaje m±ki przesiać razem. Do ¶rodka ziemniaczanego kopca wbić jajka, wsypać m±kę i szybko wymieszać, najwygodniej używać do tego dużego noża. Gdy wszystkie składniki się poł±cz±, szybko wyrobić jednolite ciasto. Formować wałki o ¶rednicy około 3 cm i kroić sko¶nie w poprzek na równe kawałki. Gotować natychmiast w osolonej wodzie. Okrasić łyżk± masła.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
