|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
MAKARON PO WARSZAWSKU
40 dag średniego makaronu (rurki, penne,
kolanka) 20 dag wędliny (szynka, parówki, salami) 1 szklanka śmietanki
20 dag grubo startego sera gałka muszkatołowa garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek) 1 łyżka masła lub margaryny sól, pieprz
Makaron ugotować al dente (czyli na półtwardo) w dużej ilości osolonej wody. Zahartować, dolewając 1 szklankę zimnej wody i dokładnie odcedzić. Wymieszać z łyżką masła. Wędlinę pokroić w paseczki, wymieszać z makaronem i połową posiekanej zieleniny, przełożyć do formy do zapiekania. Śmietankę lekko ubić ze szczyptą gałki muszkatołowej, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z połową sera. Zalać makaron. Posypać pozostałym serem i wstawić na 20 minut do nagrzanego piekarnika. Przed podaniem posypać zieleniną.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
