|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KLASYCZNE PYZY (CEPELINY)
50 dag suiow ych startych ziemniaków 25 dag ugotowanych ziemniaków 25 maki (na/lepiej kiupczatki) i /a/ko
soi
Gotowane ziemniaki jeszcze cieple przepuście przez maszynkę, przetrzeć przez sito lub dobrze utłuc. Starte na tarce o małych otworach surowe ziemniaki odcisnąć (jeśli są bardzo wodniste), przełożyć do spore] miski, wymieszać z masą z. gotowanych ziemniaków Dodać jajko i przesianą make. Posolić do smaku i dobrze wyrobie na jednolite ciasto. Nabierać |y/ka porcje ziemniaczane] masy i mokrymi rękami formować kulki, lekko rozpłaszczać i robie dołek w środku każdej pyzy. Kłaść na wrzącą, osoloną wodę. Kiedy kluski wypłyną, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze około 10 minut. Wyjmować ced/akową łyżką. Podawać polane masłem lub skwarkami z cebulką albo grzybowym sosem.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
