|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
SOJOWE KOPYTKA
50 dag ziemniaków
25 dag soi
5 dag m±ki pszennej
15 dag m±ki ziemniaczanej
2 jajka, sól
Soję wypłukać, zalać wod± i zostawić na kilka godzin (najlepiej na noc). Zmienić wodę i zagotować, zebrać szumowiny, gotować na niewielkim ogniu do miękko¶ci i odcedzić. Ziemniaki, obrać, opłukać i ugotować, odcedzić i odparować (można też wykorzystać ziemniaki w mundurkach). Zmielić z ciepł± jeszcze soj± w maszynce. Oba rodzaje m±ki przesiać. Zagnie¶ć ciasto, wbić jajka, dodać m±kę i lekko posolić Formować kopytka i kła¶ć na lekko osolon± wodę. Gotować około 10 minut, wyjmować łyżk± cedzakow±. Podawać polane masłem, sosem grzybowym lub pomidorowym.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
