|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KOTLECIKI GRZYBOWE
20 dag ryżu
1 jajko, m±ka
2 kostki grzybowego rosołu 1 cebula
25 dag ¶wieżych grzybów, mog± też być
Pieczarki lub boczniaki Posiekana natka pietruszki tarta bułka, sól
Ryż (może być w torebkach) ugotować w grzybowym bulionie z kostki, oduczyć i ostudzić. Cebulę drobno posiekać,
zeszklić na tłuszczu, dodać oczyszczone i posiekane grzyby, udusić. Ryż wymieszać z grzybami, dodać posiekan± pietruszkę, jajko i tyle m±ki, aby ciasto nie rozpadało się, doprawić do smaku sol± i pieprzem. Formować małe kotleciki, obtaczać je w tartej bułce i smażyć na złoty kolor z obu stron. Najsmaczniejsze s± z grzybowym sosem. Zamiast ¶wieżych grzybów możemy wykorzystać grzyby suszone, uprzednio namoczone.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
