|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
RYŻEŃCE
20 dag ryżu (2 torebki)
2 filety z morszczuka
2 łyżki masła lub margaryny
1 średnia cebula 2-3 łyżki śmietany
2 jajka, tarta bułka
kostka rosołowa (najlepiej o smaku curry) posiekana natka pietruszki, koperek
albo szczypiorek sok z cytryny sól, pieprz
Rybę skropić sokiem cytrynowym i ugotować (najlepiej na parze, choć można także i w rosole z kostki), rozdrobnić. Ryż ugotować na sypko w esencjonalnym rosole z kostki, odcedzić i wymieszać z dwoma łyżkami masła, ostudzić. Cebulę zetrzeć na tarce, wymieszać z ryżem, rozdrobnioną rybą, śmietaną, posiekaną zieleniną i jajkami, doprawić do smaku. Formować kulki wielkości włoskiego orzecha, panierować w tartej bułce i smażyć na złoty kolor albo upiec w ciepłym piekarniku. Podawać jako elegancki dodatek do czystych zup lub jako samodzielne danie z dodatkiem zielonej sałaty lub cykorii w sosie winegret.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
