|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
RYŻ PO MYŚLIWSKU
50 dag mięsa pieczonego kurczaka
30 dag ryżu (3 torebki)
1 duża cebula
25 dag pieczarek
posiekana natka pietruszki
spora garść startego żółtego sera (najlepiej
parmezanu) kostka rosołowa o smaku grzybowym przyprawa myśliwska ewentualnie utłuczone nasiona jałowca pieprz lub papryka 1 szklanka śmietany masło, sól
Cebulę drobno posiekać i udusić na tłusz-. czu bez rumienienia, dodać oczyszczone P°szatkowane grzyby, dusić na niewielkim
ogniu, aż grzyby zmiękną. Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawie myśliwskiej i obrumienić na maśle. Ryż ugotować na sypko w esencjonalnym rosole z kostki, odcedzić, wymieszać z dwoma łyżkami masła. Wymieszać mięso z grzybami i ryżem, doprawić - masa powinna być pikantna! Przełożyć do natłuszczonej formy do zapiekania, zalać śmietaną wymieszaną z żółtym serem. Przykryć wiórkami zimnego masła. Zapiekać około godziny w nagrzanym piekarniku. Podawać z surówką z kiszonej czerwonej kapusty z winem.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
