|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KROKIETY WROCŁAWSKIE
30 dag kaszy gryczanej
2 kapelusze suszonych grzybów
3 dag sera tylżyckiego
1 łyżka posiekanego koperku
1 cebula
2 łyżki tartej bułki 2 jajka
sól, pieprz
garść posiekanej zieleniny
Grzyby namoczyć, po dwóch godzinach odcedzić i posiekać. Kaszę ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić. Kaszę schłodzić, dodać jajka, grzyby, posiekany koperek, ser starty na tarce i ze-smażoną cebulę. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko starannie wymieszać na jednolitą masę. Formować wałeczki, obtaczać w bułce tartej. Smażyć z każdej strony na rumiano. Podawać z dowolnym sosem (sos grzybowy s. 268).
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
