|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
TOMASZKI MAZOWIECKIE
1 kg ziemniaków 3 jajka
2 szklanki m±ki pszennej
3 łyżki margaryny lub masła
gar¶ć posiekanej zieleniny (koperek, natka
pietruszki, szczypiorek, rozmaryn,
estragon) 15 dag startego żółtego sera (mog± być
okrawki różnych serów, dostępne na
wagę w wielu sklepach) sól, mielona ostra papryka lub pieprz cayenne tłuszcz do nasmarowania blachy
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odparować i jeszcze gor±ce przetrzeć przez sito lub przepu¶cić przez maszynkę. Wymieszać od razu z tłuszczem, dwoma jajkami, posiekan± zielenin± i szczypt± soli. Zagnie¶ć elastyczne ciasto i rozwałkować na grubo¶ć około 2 cm. Pozostałe jajko lekko ubić widelcem. Szklank± wykrawać z ciasta kr±żki, smarować je rozm±conym jajkiem i posypywać żółtym serem i mielon± papryk±. Ułożyć na natłuszczonej blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°C), upiec na złoty kolor.
1 kg ziemniaków
4 jajka
10 dag startego żółtego sera (mog± być
okrawki różnych serów dostępne na
wagę w wielu sklepach) gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, oregano, tymianek,
majeranek, szczypiorek) 3 łyżki tartej bułki tłuszcz do smażenia sól lub sól czosnkowa pieprz lub mielona papryka
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
