|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
ZAPIEKANKA DLA TEŚCIOWEJ
30 dag ryżu (3 torebki)
25 dag mięsa z pieczonego kurczaka
1 spory kalafior
spora garść posiekanej natki pietruszki
lub koperku kostka rosołowa tarta bułka masło
sok z cytryny lub ocet winny cukier sól, pieprz
Ryż ugotować na sypko w esencjonalnym rosole z kostki, odcedzić i wymieszać z dwoma łyżkami masła. Kalafior ugotować bez przykrycia w zakwaszonej, osłodzonej i osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i pokroić w plasterki lub w kostkę. Mięso pokroić w kostkę. W międzyczasie przygotować beszamel. W natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formie do zapiekania ułożyć połowę ryżu, przykryć warstwą kalafiora i warstwą mięsa, posypać posiekaną pietruszką i przyprawami, przykryć resztą ryżu. Polać sosem beszamelowym i wstawić do nagrzanego piekarnika na 30-40 minut. Podawać z dodatkiem pikantnej surówki, albo sałaty lub cykorii z sosem winegret.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
