|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
KASZA „PANI ZUZY"
25 dag (1 szklanka lub 3 torebki) pęczaku kaszy jęczmiennej, kaszy gryczanej lub ryżu
1 duży pęczek włoszczyzny z kapust±
2 cebule
kostki rosołowe ziołowe lub grzybowe
oliwa lub olej słonecznikowy
1/2 szklanki startego żółtego sera
sól, pieprz lub papryka
posiekana natka pietruszki
1 łyżka masła
tarta bułka
Kaszę ugotować na sypko w rosole z kostki. Cebulę drobno posiekać, dodać drobno posiekan± włoszczyznę i dusić na tłuszczu na małym ogniu, stale mieszaj±c. Jarzyny powinny zmiękn±ć i stać się przezroczyste. Mięsożercy mog± dodać do jarzyn posiekan± dowoln± wędlinę, a wegetarianie - oczyszczone i drobno posiekane grzyby. Doprawić do smaku. Gotowe jarzynki wymieszać z kasz± (sprawdzić raz jeszcze smak - ewentualnie posolić) albo układać warstwami w natłuszczonej i wysypanej tart± bułk± formie do zapiekania. Z wierzchu posypać tartym żółtym serem i przykryć wiórkami zimnego masła.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
