|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
ZAPIEKANKA CIOCI JADZI"
40 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
1 czerwona papryka
2 cebule
10 dag wędliny (szynka, parówki,
kiełbasa itp.) 10 dag startego żółtego sera 4 jajka
1/2 szklanki śmietany garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, bazylia, oregano, tymianek,
szczypiorek) starta gałka muszkatołowa margaryna masło sól, pieprz
Ziemniaki ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w makaronik. Cebulę pokroić w drobną kostkę, wędlinę pokroić w paseczki. Na patelni na łyżce tłuszczu zeszklić cebulę, dodać paprykę i szynkę. Dusić na małym ogniu około 5 minut. Do-dać ziemniaki, wymieszać i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 15 minut. Jajka lekko ubić ze śmietaną, serem, szczy-ptą startej gałki muszkatołowej, pieprzu, soli ewentualnie pieprzu cayenne, zalać
ziemniaki. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °C) na kilka minut, aż zapiekanka się przyrumieni. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
